Это старая версия Экономика/СреднийЧек за 23.01.2023 18:42 под редакцией iriswiki.
Средний Чек
Средний чек — это показатель, отображающий среднюю сумму денег, оставленную каждым клиентом за определенный период времени.Показатель можно увеличивать или уменьшать разными маркетинговыми подходами, что может повлиять на общую выручку.
При использовании маркетинговых подходов - работникам торговли не рекомендуется сообщать о данном показателе при одновременном материальном стимулировании работников по данному показателю.
При внесении данного показателя в материальное стимулирование работников и доведении данного показателя до работников крайне часто встречаются следующие ситуации:
1. Работники начинают объединять "маленькие" чеки со "средними" - 2 покупателя в одном чеке. В итоге количество чеков за смену уменьшается на 10%, а средний чек вырастает на 20%. Некоторые покупатели не получают свои чеки. Фактически общая выручка не вырастет.
2. Работники отрицательно относятся к покупателям, совершающим случайные незначительные покупки. Фактическая выручка снижается, имидж торгового объекта падает.